(4)
Po za wyglądem potrawa ta nie ma nic wspólnego z tortem .To taka kulinarna prowokacja .
Czas : 10 minut + 3 godziny w lodówce
Składniki :
1 okrągły ser Camembert
naturalne masło orzechowe ( nie słodzone )
mielone orzechy laskowe
kandyzowana żurawina
płatki migdałów
sól
pieprz mielony
Ser przekroić na 4 plastry ( jak biszkopt do tortu ) .Każdy plaster posolić posypać pieprzem i nałożyć na niego łyżeczkę miękkiego masła orzechowego .Ułożyć plastry na sobie .Posmarować brzegi masłem orzechowym tworząc torcik . Obsypać wierzch i boki mielonymi orzechami i płatkami migdałowymi .Ułożyć kilka kandyzowanych żurawin .
Wstawić serek do lodówki na minimum 3 godziny by masło orzechowe zastygło .
Kroić w trójkąty ( najlepiej 8 części ) .
Podawać jako część ,, deski serów „.
Bardzo syte .
Dekoracja tez ,, wytrawna " - listki z gorzkiej czekolady i różyczka z opłatka .
Przepis wygrał dla mnie zestaw serów w konkursie
https://pozytywnakuchnia.pl/zwyciezcy-konkursu-president/#more-5038
dodane na fotoforum:
brygida 2010-01-08
bardzo interesujaca prowokacja
chyba sie skusze kiedys na wykonanie tego ;)
mniam ;p
atessa 2010-01-08
czuję się sprowokowana i baaaardzo głodna :)
bunia 2010-01-08
Hi hi - smakuje jak ser o smaku orzechowym .Zainspirowały mnie francuskie torty serowe .Chcę jeszcze poeksperymentować z robieniem takich torcików z białego sera ( warstwa sera przekładana orzechami lub pasta koperkową , łososiową itp )
bunia 2010-01-08
intyma43- zarezerwowane dla miłośników Camemberta i masła orzechowego - pewnie nie wszystkim by smakowało . Ja lubię i jedno i drugie tak że dla mnie ok ( a jak jeszcze obok jest ser z zieloną czy niebieską pleśnią dla przełamania smaku to już jest super )
klaudyn 2010-01-08
Po prawdziwej rozpaczy przychodzi zwykle prawdziwa radość i wtedy zapomina się o tym, jak wyglądał świat, kiedy tej radości nie było
Miłego spokojnego wieczora,:))
bogutek 2010-01-09
a już chciałam krzyknąć "tortom nie" ... ale za takim tortem jestem ZA, pozdrawiam
bunia 2010-01-09
bogutek - oj nie krzycz tak głośno , że jesteś za takimi tortami ( hi hi ) - nie wiem czy to nie większa bomba kaloryczna niż zwykły tort .Samo masło orzechowe co prawda nie słodkie ale ciężkie , sycące i kaloryczne , że hej .
gabi99 2010-01-09
Jak zawsze apetycznie,elegancko,kusząco.
betaww 2010-01-09
BUNIU.....TY TO MASZ POMYSŁY......REWELACJA.....A JAK TY SIE SŁONKO CZUJESZ....BO NIC NIE PISZESZ O SWOIM ZDROWIU....TO DLA NAS CHYBA NAJWAŻNIEJSZE.....POZDRAWIAM CIE SERDCZNIE....MIŁEJ SOBOTY......*****
bunia 2010-01-09
betaww- jako-tako. To znaczy woreczek mam nadal do usunięcia ,ale najważniejsze , że nic już nie boli .
swiety 2010-01-09
:))
rudy13 2010-01-09
widzę, że zdrówko chyba nie zgorsze, bo potrawki coraz lepsze... a torcik wyczarowałaś niesamowity....
cieplutkie pozdróweczka ..... :)))))
pinecha 2010-10-18
... kiedyś pamiętam ciotka z Francji takie cuda przywoziła, jak tort serowo orzechowy
-no palce lizać ;-)
