Karp smażony na maśle z prawdziwkami :

Pyszna wigilijna potrawa . Bardzo prosta – każdy sobie z nią poradzi .

Czas : 20 minut + 24 godziny w marynacie

Składniki :

Filet z karpia ( z połówki ryby )
8 szt. kapeluszy prawdziwków
sok z połowy cytryny
sól
2 łyżki oleju
¼ kostki masła ( 5 dag )
szczypta pieprzu
1 łyżka mąki
1 cebula
1 marchewka

Dobrze umyty i oczyszczony z ości filet posolić , skropić sokiem z cytryny , olejem .Ułożyć w szczelnie zamykanym szklanym naczyniu i posypać pokrojona w plasterki cebulą i marchewką .Trzymać w lodówce 24 godziny ( przewrócić kilka razy ) .
Grzyby namoczyć na 2 godziny , a potem ugotować w małej ilości wody .Odcedzić
Karpia oczyścić z cebuli i marchewki .Osuszyć . Posypać pieprzem .Oprószyć mąką , strącić jej nadmiar .
Na patelni rozgrzać masło ( najlepiej wcześniej je sklarować ) i smażyć na rumiano karpia , obracając go .Pod koniec smażenia dołożyć na patelnię prawdziwki i obsmażać je obok ryby przez ok. 5 minut .

Podawać z cząstką cytryny , ziemniakami i kapustą z grzybami .

dodane na fotoforum:

luna19 2009-12-25

Wesołych Świąt buniu ... widze ze wigilia się udala :)))
same smakowitości ;))) pozdrawiam serdecznie

aneciaa 2009-12-25

extra karpik :)

sylwiula 2009-12-25

ja jak zwykle śpioch zaspany,
a tu w nocy wielkie zmiany
urodziło się Dzieciątko
a więc dzisiaj mamy świątko
z tej okazji życzę by Jego mocą Twoje wszelkie pragnienia spełniały się co krok, by w radości i zdrowiu upłynął cały następny rok, by słodyczy nie brakowało i tych jadalnych i tych duchowych, szczęścia w każdej postaci

k4siuni4 2009-12-25

apetyczny :)

Życzę Wesołych i spokojnych Świąt :))

jaworr 2009-12-25

Pozdrawiam serdecznie w pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia.. :)
życzę bardzo radosnego , mile spędzonego dnia !

zmijka2 2009-12-25

Cudownych, miłych, radosnych, pogodnych, zdrowych świąt upływających we wspaniałej atmosferze:)*

irena56 2009-12-25

Wesolych Swiat zycze.

adamowa 2009-12-25

Święta szybko się zbliżają,
w święta ludzie się kochają.
Przy dzieleniu się opłatkiem,
płyną z oczu łzy ukradkiem.
Życzymy sobie Wszystkiego Najlepszego,
dając w policzek całusa wielkiego.
W nocy Jezus się urodzi
i serduszka nam odmłodzi.
Wesołe święta.. oby takie były
i oby wszystkie życzenia się spełniły.
Milego switowania Buniu i wiele wiele zdrowka zycze :)

rozanka 2009-12-25

Wszystkiego pięknego w pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia:)

jadpaw5 2009-12-25

Samego zdrowia!!!!

beata1 2009-12-25

Ciągle te same życzenia
I tylko data się zmienia
Więc co mam życzyć by się spełniło?
Już wiem!!!
By gorzej nikomu nie było!!!
Radosnego Świętowania życzę:)))))

lucille 2009-12-25

Wesołych Świąt! :))
http://www.oplatek.1k.pl/?od=lucille

anita591 2009-12-25

Radosnych Świąt :)*dobranoc

cypryjka 2009-12-25

καλά Χριστούγεννα! wesolych swiat !!!! :)

jolla33 2009-12-25

Milego swietowania:))

matejko 2009-12-25

Zycze wspanialych, rodzinnych i radosnych Swiat

kryska 2009-12-25

Cudownych Świąt Bożego Narodzenia
Rodzinnego ciepła i wielkiej radości,
Pod żywą choinką zaś dużo prezentów,
A w Waszych pięknych duszach wiele sentymentów.
Świąt dających radość i odpoczynek,
oraz nadzieję na Nowy Rok,
żeby był jeszcze lepszy niż ten,
co właśnie mija. Dla Twojej całej rodzinki
Życzy Kryśka :)

mako76 2009-12-25

Milej atmosfery przy rodzinnym stole i radości życzę!

zsliwka1 2009-12-25

¯¯¯❤
♥Cudownych , ,miłych ,
radosnych , pogodnych , spokojnych,
zdrowych świąt upływających
we wspaniałej atmosferze życzę♥
♥♥♥♥Z całego serca♥♥DOBRANOC*

piofoto 2009-12-25

Jestem juz objedzony ale tego bym sprobowal jeszcze. Pozdrawiam i Wesolych Świat

sowa57 2009-12-25

Wesołych Świąt!

basiaz 2009-12-26

Radosnych Zdrowych Świąt Bożego Narodzenia
Samych miłych chwil spędzonych w rodzinnym gronie.
Wesołych Świąt..!!

dzordzi 2009-12-26

śliczne zdjęcie dołączam moje życzenia świąteczne
Niech radość i pokój Świąt Bożego Narodzenia towarzyszy Tobie przez cały Nowy Rok. Życzę, aby był to Rok szczęśliwy w osobiste doznania, spełnił zamierzenia i dążenia zawodowe i społeczne oraz by przyniósł wiele satysfakcji z własnych dokonań.