Kotlety schabowe zapiekane pod mozzarellą :

Jeśli trzeba przygotować obiad wcześniej a potem tylko podgrzać – to ten pomysł jest znakomity.

Czas : 45 minut

Składniki :

2 kotlety schabowe bez kości
1 jajko
bułka tarta
sól
pieprz mielony
smalec do smażenia
Mozzarella ( ja użyłam małych kulek w zalewie słonej–4 sztuki przekrojone na połówki )
2 łyżeczki płatków migdałowych
1 łyżeczka oregano

Kotlety lekko rozklepać , posolić i popieprzyć . Panierować w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złocisto z obu stron na rozgrzanym smalcu. Ułożyć kotlety w foremce do zapiekania . Na wierzchu ułożyć kawałki mozzarelli .Posypać płatkami migdałów i oregano. Rozgrzać piekarnik do 200 C .Wstawić foremkę z kotletami i zapiekać aż mozzarella się roztopi i lekko zrumieni ( kilka minut by kotlety za bardzo nie wyschły )

Podawać z podsmażonymi na rumiano ziemniakami .

dodane na fotoforum:

beata1 2009-09-20

*****_____*****
Życzę miłej niedzieli
i samych przyjemności
w nowym tygodniu.
***__Beata__***

betaww 2009-09-20

W ITAJ BUNIU.....WSZYSTKIEGO DOBREGO NA NOWY TYDZIEŃ ĆI ŻYCZE......BUŻKA...:)))

aniajaw 2009-09-20

.♥...WITAM...♥...

.☀..NIEDZIELNYM..☀

.☼...SłONECZKIEM..☼

☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼

Słoneczko na niebie
Uśmiecha się do Ciebie
Promyki słoneczne migają
Moje pozdrowienia...
... Tobie posyłają.
____________________s$$$$$$s
____________________$$_____$$s
__________________$$_____$$
____________s$___$$___$$
_____________$$_$_s$$
____$$$$$$$___$$s$$_$$$$$$s
__$$_______$$_$$_$$________$
_$___________$$$____________$
$_____________$_____________ $
$___________________________ $
$___MIŁEJ___RADOSNEJ______$
$___________________________$
_$___NIEDZIELI_______$$___$
__$____________$$__$$$
___$__ŻYCZĘ______$$_$$_$
____$$__$$_$$_$$$$s
__

intma43 2009-09-20

Uwielbiam mozarellę, nie próbowałam natomiast zapiekać jej ze schaboszczakiem, bardzo dobry pomysł, wypróbuję z pewnością . Miłego dnia!

magdabo 2009-09-20

Witam i pozdrawiam w tą piękną niedzielę ...

dobry pomysł ... miłego popołudnia !!!

domi81 2009-09-20

Pychotka!!
pozdrawiam i zycze milej niedzieli

aniol 2009-09-20

Sympatycznego dzionka życzę:))
Pozdrawia serdecznie:))

eporemb 2009-09-20

_____ ★░░░░░★ SPOKOJNEJ
__★░░░░░★-★
_★░░░░ ★__/__ ★
★░░░░★-->•★•<--★
★░░░░★-->•★•<--★
_★░░░░★¯¯/¯¯★
__★░░░░░★-★ NOCY
_____★░░░░░★
★(—`'*.(—*.¸_¸.* ★ *.¸_¸.*'—).*'´—)

Co zrobiła Twa poduszka,
że przytulasz ją do uszka?
Pogłaskała,rozśmieszyła
i sny piękne zapewniła.
A te sny,TO moja sprawka
Twa poduszka jak słuchawka,
słucha moich opowieści
i w sny wplata,uszko pieści.
+ . * . * . + ★__/__ ★
+ . * . *★★-->•★•<--★
* . * BAJECZNYCH SNÓW
+ . * . * ★★-->•★•<--★
+ . * . * . + ★¯¯/¯¯★ DOBRANOC!