(0)
Delikatne danie dietetyczne . Dodatek owoców i marynowanie w konfiturze mandarynkowej nadaje potrawie wspaniałego smaku .
Czas : 45 minut
Składniki :
2 nieduże piersi z kurczaka
40 cząstek mandarynek z syropu ( w puszce )
2 łyżeczki konfitury mandarynkowej
¼ łyżeczki pieprzu mielonego
2 łyżki oleju słonecznikowego
½ Bulionetki drobiowe Knorra
Każda pierś naciąć tak by utworzyła się kieszonka .Zrobić pastę z oleju, konfitury ,pieprzu , Bulionetki i natrzeć nią piersi z kurczaka na zewnątrz i w środku kieszonek . Włożyć do pojemniczka , przykryć i zostawić w lodówce na noc .Obetrzeć marynatę .W kieszonki włożyć po 20 cząstek mandarynek .Spiąć wykałaczkami . Ułożyć na dolnym poziomie parowaru . Gotować całość 40 minut ( od włączenia parowaru – czyli ok. 30 minut aktywnego gotowania )
Podawać z ryżem .( ja ugotowałam na parze w miseczce do ryżu nad mięsem 1 woreczek ryżu + 2 łyżeczki masła + 1 szklanki wody z rozpuszczoną w niej 1/3 Bulionetki drobiowej Knorra ) .
Dodatkowo obłożyłam kurczaka resztą mandarynek z syropu .
Zrobiłam też mizerię z dość grubo pokrojonego ogórka z pieprzem cytrynowym ( reszta normalnie jak mizeria )
dodane na fotoforum:
aniakar 2009-09-13
Ależ to pięknie wygląda.... i naprawdę dietetyczne....warte uwagi....
pozdrawiam...miłego popołudnia :))
yvonne7 2009-09-13
Przepis już wstawiłam :)
Naczytałam się tyle, że głowa mała :)
Jeśli wszystko jest tak pyszne - przestawiam się na Kuchnię Rosyjską :)))
reni50 2009-09-13
apetycznie i aromatycznie to wygląda...
wesolla 2009-09-13
Smacznie wygląda....nie robiłam jeszcze tego...pozdrawiam
helcia 2009-09-13
bunia,zlituj się nade mną,ja za piersiami kurczaka szaleję,a tu jeszcze z takimi dodatkami,no nie,nie wytrzymam już oczami pożeram te smakowitości
rudy13 2009-09-13
u mnie też dziś piersi z kuraka były, ale nie tak wykwintne... z przyprawą gyros w sosie jogurtowym....
