Mintaj w pieprzu cytrynowym

Bardzo prosty sposób na rybkę .

Czas : 15 minut

Składniki :

2 filety mintaja
1 jajko
bułka tarta
sól
pieprz cytrynowy
olej do smażenia ( ja użyłam ryżowy )

Filety mintaja posolić posypać pieprzem cytrynowym i zostawić na godzine w lodówce . Potem panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano z obu stron na oleju .

Podałam z puree ziemniaczano-pietruszkowym , smażonymi pieczarkami, obłożonego plasterkami cytryny i masłem obtoczonym w pieprzu cytrynowym .

dodane na fotoforum:

mcfeely 2009-09-04

mmmrrr jestem głodna ;D ... pozdro^^

malybok 2009-09-04

dobra rybka nie jest zła, ja też dziś na obiadek mam rybkę:)))

lajona 2009-09-04

A gdzie ten mintaj???

ginusia 2009-09-04

a gdzie rybka?:D

bunia 2009-09-04

lajona, ginusia- ,,...Podałam z puree ziemniaczano-pietruszkowym , smażonymi pieczarkami, obłożonego plasterkami cytryny i masłem obtoczonym w pieprzu cytrynowym ..." ( jak napisałam wyżej )- rybka jest pod plasterkami cytryny i masłem ( kawałki nie za duże ale nam takie wystarczą ) - filet panierowany ( w kawałkach ) raczej ryby nie przypomina ( hi hi ).

kopytka 2009-09-04

no i zrobiłaś mi dużżżżżżżżżego apetyta....

jolanka 2009-09-04

a u mnie tez dzisiaj rybka::))

b0zenka 2009-09-04

Witam popołudniowo ... dobrego humorku życzę.....

anita591 2009-09-04

Bardzo jest źle ]] Bez przyjaźni, miłości i krótkotrwałej radości

isia222 2009-09-04

ale pyszne, a te pieczreczki się do mnie też uśmeichają

beata1 2009-09-04

Życzę weekendu słonecznego i nastroju radosnego,
oraz serdecznie pozdrawiam - Beata:):):)

wikiii 2009-09-04

dobranoc:):) do jutra;)

ania55 2009-09-04

Życzę weekendu słonecznego ;;;smacznego;

kopytka 2009-09-04

witam wieczorkiem....
już ciemno i dlatego życzę spokojnej nocki...

anula85 2009-09-04

kolorowych snów....dobranoc

aniakar 2009-09-04

Pięknie podane pyszne danie.....pozdrawiam....dobranoc :))

umila 2009-09-04

mniam super jedzonko :)))

oliver2 2009-09-04

JAK KTOŚ MÓGŁ NIE ZAUWAŻYC RYBY???? PIĘKNIE WYGLĄDA!!!

halinag 2009-09-04

Pozdrawiam wieczorowo...pysznie jak zawsze

graziac 2009-09-04

Też miałam dziś rybkę,ale tradycyjnie, z surówką z kiszonej kapusty,bo tak lubię najbardziej... Ale rybka w każdej wersji mile widziana. Spokojnej nocy,Buniu.

adigonz 2009-09-05

Witam Cie zycze milego Weekendu.

b0zenka 2009-09-05

Milutkiego dnia...słoneczka na tym pochmurnym niebie....dobrego humorku Ci życzę.

sense 2009-09-05

Przyznam, ze pierwszy raz słyszę o pieprzu cytrynowym. Być może wcześniej nie zwracałam uwagi. Czy można to jakoś zastąpić?, na przykład skropić tylko rybę sokiem z cytryny i dodać zwykły pieprz, hmm...biały?

bunia 2009-09-05

Sense - pieprz cytrynowy ostatnio jest juz normalnie dostępny w marketach ( przedtem też przywoziłam z Anglii ) . Można zastąpić skrapiając rybe sokiem z cytryny , posypując grubo mielonym kolorowym pieprzem i odrobina otartej skórki z cytryny ( ale odrobiną - bo jak za dużo to moze być gorzka ).

sense 2009-09-05

a czy to prawda, że im dłużej pozostawi się rybę (skrapiając wcześniej sokiem z cytryny) w lodówce, to ona jest bielsza?. Domyślam się, że krucha na pewno, ale boję się, że może być kwaśna.
Poszukam tego pieprzu. Dziękuję za rady.

vocal 2010-02-19

PIEPRZ CYTRYNOWY TO ZNAKOMITA PRZYPRAWA NIE TYLKO DO RYBKI..:)

dodaj komentarz

kolejne >

bunia

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]