(0)
Aromatyczna, ziołowo- owocowa – dietetyczna rybka z parowaru.
Czas :15 minut + 3 godziny w marynacie
Składniki :
2 małe , podłużne filety z białej ryby ( lub 1 duży przekrojony na dwie części wzdłuż )
½ cytryny
3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
1 łyżka pokrojonych listków bazylii cytrynowej ( lub szczypta mielonej trawy cytrynowej , lub suszonej bazylii )
½ łyżeczki mielonego pieprzu
szczypta soli
3 łyżki oleju słonecznikowego
2 gruszki ( w tym jedna obrana i utarta na tarce jarzynowej na grubych oczkach )
2 łyżeczki masła
Filety rybne polać olejem , skropić sokiem z cytryny, posolić , popieprzyć posypać ziołami, położyć na nią kawałki skórki cytrynowej ( kawałek o powierzchni pudełka od zapałek pokrojony w paseczki. Nałożyć na nią utarta 1 gruszkę . Zostawić przykrytą w pojemniku i zostawić w lodówce na 3 godziny . W tym czasie kilka razy przewracać filety.
Obetrzeć marynatę .Zwinąć roladki wokół połówki gruszki ( przekroić gruszke na pół razem z ogonkiem – tak by ozdobnie wystawał. ). Spiąć wykałaczkami. Ułożyć w parowarze i gotować 15 minut.
Po wyjęciu z parowara usunąć delikatnie wykałaczki , a filety polać rozpuszczonym na patelence masłem.
dodane na fotoforum:
mcfeely 2009-08-21
oooo coś innego :) i napewno smacznego :) i nawet zdrowego :DDD
kopytka 2009-08-21
witam i życzę miłego popołudnia...
a względem ryb- to już w życiu nie jadłam takiej ryby jak w latach młodości nad morzem...był to halibut prosto a patelni w dwóch kromkach chleba... może wtedy tylko młodość tak smakowała ???
anita591 2009-08-21
(¯`:´¯)
______ (¯ `•.|/.•´¯)
______ (¯ `•.(۰۪۪۫۫●۪۫۰).•´¯)
_____.•´/|`•._)
________ (_.:._) ŻYCZĘ
_____(¯`:´¯)
_ (¯ `•.|/.•´¯)MIŁEGO
(¯ `•.(۰۪۪۫۫●۪۫۰).•´¯) DNIA...
__(_.•´/|`•._)
____ (_.:._) ..... *******
˙·٠•●●•٠·˙ ˙·٠•●●•٠·˙
luna19 2009-08-21
mmm ciekawe danie.. bardzo ciekawa jestem jak to smakuje .......
hah... zabawny komentaż u mnie zostawilaś ;))))) usmialam sie ;))))
zabka7 2009-08-21
swietna rybka
b0zenka 2009-08-21
SŁONECZKO już gasi złoty blask.
Za chwilke niebo błysnie czarem gwiazd.
.... DOBRANOC.... ŻYCZE.... MIŁYCHY SNÓW.
dabria 2009-08-22
---------------- ---®®
---------------- ®®®®®
---------------- ®®,,,,®®
------------®®®, ,,,,,,,® ®®
®®®®®®,,,,,,,,,, ,,,®®®®® ®®
-®®®,,,,,,,,,,(. )""(.),, ,,,,,,,, ®®®
--®®®,,,,,,,,,( ’o’, ),,,,,,,,,®®®
----®®®,,,,,,(), ♥,.(),,, ,,,®®®
---®®®,,,,,,,,(_ )-(_),,, ,,,,®®®
-®®®,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,, ,,,,,,,® ®®
®®®®®®®,,,,,,,,® ®®®®®®
----------®®®,,, ,,,,,,,, ®®®
-------------®®® ,,,,,®®®
---------------- --®®®®
---------------- ----®® dobranoc
rzelka 2009-08-22
buniu a jeszcze odnośnie tej piersi z brzoskwinią... Jutro będę robić i chciałabym podać z ryżem z pieczarkami... czy to pasuje..??
