Śledź po cygańsku Lali

Przypominam śledzika w kolejnej odsłonie - może przyda się przepis na piętek.

Śledź po cygańsku Lali :

Akurat przepis na ,,śledzika „ . Smaczny, pikantny, szybko się robi .
Czas : 15 minut

Składniki :3 duże płaty śledzia Matias ( z beczki lub oliwy )
½ słoika ogórków konserwowych
2 cebule
1 pęczek natki pietruszki
1 szklanka ketchupu pikantnego
¼ szklanki oliwy
2 łyżeczki musztardy
3 roztarte ząbki czosnku
pieprz mielony do smaku
cukier do smaku

Śledzie pokroić w słupki ( jeśli są solone z beczki to uprzednio wymoczyć by nie były za słone ). Ogórki konserwowe pociąć w cienkie paseczki, a cebule w cienkie piórka ( lekko ją zgnieść by zmiękła ). Natkę pietruszki drobno usiekać . Wymieszać wszystkie składniki razem . Zrobić sos z ketchupu, oliwy , musztardy i czosnku . Polać śledzie . Zamieszać . Doprawić pieprzem i cukrem do smaku . Zostawić by się ,, przegryzły „ .

dodane na fotoforum:

liani 2009-04-24

Pyszności:)

alex75 2009-04-24

mmmm przepadam za śledziami więc już się częstuje;)Miłego dzionka życzę;)

iwmali 2009-04-24

A czy śledzie w oleju nie popsują smaku? Bo akurat takie mam,tylko one mają jeszcze cebulkę!

maripos 2009-04-24

cóz za pysznosci.wspaniale wyglada i jeszcze pewnie o wiele lepiej smakuje.pozdrawiam pa

mylife 2009-04-24

oj już nie pamiętam kiedy ostatnio jadlam śledzia :-)

oli74 2009-04-24

Buniu super przepis. Twoja Mamusia dziś w 7 niebie -ŚLEDZIE !!!
Pozdrawiam i miłego dnia zyczę:)

irogo 2009-04-24

Hm... wszystkie składniki z przepisu mam ......no to idę teraz do kuchni....miłego dnia:)))

jolanka 2009-04-24

oj zjadłabym takiego śledzia chyba trzeba zrobić
pozdrawiam::))

bunia 2009-04-24

imwali- pewnie że nie .W przepisie podaję ,że śledzie z beczki lub z oleju. Ja zawsze robię z oleju ( nie przepadam za tymi z beczki - a w dodatku trzeba je moczyć żeby nie były za słone ) .Rób spokojnie te z oleju i cebulkę od nich też dodaj ( ona już się przegryzła to tylko poprawi smak potrawy )