Ogórek z brzoskwinią

Ogórek z brzoskwinią :
Lekka surówka o owocowym smaku .

Czas : 5 minut

Składniki ;

1 ogórek ( średni lub 1/3 długiego )
½ pomidora
¼ papryki konserwowej
1 połówka brzoskwini z syropu
2 łyżki oleju z pestek winogron
sok z cytryny
sól
pieprz mielony
cukier

Ogórek obrać ze skórki i utrzeć na tarce jarzynowej na części do mizerii. Pomidora pokroić w plasterki , a potem jeszcze na pół. Paprykę i brzoskwinie pokroić w paseczki. Wymieszać wszystkie składniki . Doprawić olejem , sokiem z cytryny , solą , pieprzem i cukrem .