Kaszanka posmażana

Kaszanka posmażana

Kaszanka podsmażana z jabłkami na ostro ;
Uwielbiam smażoną kaszankę , taką doprawioną majerankiem , z cebulką .

Czas : 15 minut

Składniki :

3 cienkie kaszanki
3 średnie cebule
3 jabłka
majeranek
pieprz mielony
olej
masło
sól
Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na złoto na 2 łyżkach oleju. Gdy cebula będzie już usmażona odłożyć na bok 3 łyżeczki .Do pozostałej na patelni cebuli dodać obraną z osłonek i pokrojoną kaszankę i łyżkę masła. Smażyć mieszając aż kaszanka się rozpadnie .Doprawić majerankiem ( sporo ) i mielonym pieprzem .W tym czasie kiedy kaszanka się smaży pokroić jabłka w plastry ( bez obierania ), wydrążyć gniazda nasienne .Posolić , popieprzyć , posypać majerankiem .Na dużej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju .Na gorący kłaść plastry jabłek i obsmażać po 2 minuty z każdej strony .Podawać z podsmażonymi ziemniakami układając kaszankę na plastrach jabłek .Na wierzchu kłaść po łyżeczce cebuli . Moim zdaniem doskonale pasują do tego kiszone ogórki.

dodane na fotoforum:

erminia

erminia 2008-11-27

a za mną chodzila,chodzila a teraz moge umrzec szczesliwa ;))))))))

ondyc

ondyc 2008-11-27

już mi ślina w gardle stoi ide kupić kaszanke i spróbuje

tuurma

tuurma 2008-11-27

Buniu, razem z qcharzem codziennie mnie przyprawiacie o ślinotok i zadziwienie, że tak wam się chce na codzień. Sama lubię gotować, ale, niestety, nie mam aż takiej weny, żeby 3x dziennie podawać nienagannie i z fantazją przyrządzone i udekorowane potrawy.

Kaszaneczka - mniam.

b0zenka

b0zenka 2008-11-27

Buniu ,,ja też miałam na obiad kaszaneczke z ziemniaczkami i kiszoną kapustką.

cudolik2

cudolik2 2008-11-27

Doskonale danie.Lubie kaszanke z duuuza iloscia cebulki.Milego wieczoru!

bunia

bunia 2008-11-27

tuurma- to nie tak . Rzeczywiście lubię stać w kuchni i lubię dekorować to co podaję .Ale jest jeszcze jedno .Moja Mama choruje i w zasadzie na nic nie ma ochoty to muszę tak podawać by ją talerz przyciągał bo inaczej wcale nie będzie jeść .

barossa

barossa 2008-11-27

efektownie podane:)pozdrawiam

erminia

erminia 2008-11-27

dobra córka-buniu :)))))))))))))

erminia

erminia 2008-11-27

z ciebie-mialo byc ;))))

hana67

hana67 2008-11-27

ale przysmaki serwujesz:))
..miłego wieczorku,...*D*O*B*R*A*N*O*C*

dana46

dana46 2008-11-27

Buniu dzieki bardzo udaly sie krokiety .Milego wieczoru zycze.

irys46

irys46 2008-11-27

Przepisik napewno wykorzystam!!! Nie wiem jak Ci dziękować za takie pyszne przepisy!!!

bunia

bunia 2008-11-27

irys46- na pewno wszyscy znacie większość tych przepisów , tylko ,że tacy zabiegani jesteśmy ,że czasem zapominamy o niektórych .Ja je tylko przypominam i trochę modyfikuję .To tak jak z tym jabłkiem do kaszanki. Mój syn usmażył kiedyś wątróbkę drobiową z jabłkami .Bardzo mi posmakowała .Potem zetknęłam się w Anglii z pieczeniem wieprzowiny z cebulą i jabłkiem - znów mi posmakowało. I tak zaczęłam eksperymentować z jabłkami. Zresztą inne owoce też są doskonałe na ostro .Kuchnia orientu od dawna stosuje słodkie owoce w połączeniu z ostrymi przyprawami .
Ciesze się ,że mogę Cię jakoś zainspirować.

lulka1

lulka1 2008-11-27

ze zwykłej kaszanki zrobiłaś super ucztę ..podziwiam :)

ewik1

ewik1 2008-11-27

Taka sobie zwykła kaszaneczka,ale jak pięknie podana...ślinka już mi leci...

kropka7

kropka7 2008-11-27

Apetyczne zdjęcie.
_______________Ślę słodziutkie pozdrowienia,
życzę miłej nocki i ślicznie dziękuję......
... za piękne komentarzyki........:-)))

yvonne7

yvonne7 2008-11-27

uwielbiam kaszankę!

ja na razie jestem na etapie pieczenia chlebka i poszukiwania optymalnej nań receptury. Właśnie się piecze trzeci bochenek - wczoraj rodzinka pochłonęła 2 ... ;)))

atena74

atena74 2008-11-27

musze przyznac , ze nie lubie kaszanki ... ale te bym z checia sprobowala ! ))

bbasia4

bbasia4 2008-11-27

poleciłam twoja galerie koleżance ,bo ona nie lubi gotować ,ale kaszankę lubi może skorzysta z innych przepisów.Pozdrawiam ciekawe są te przepisy.

irys46

irys46 2008-11-27

Ja robię karkówkę z jabłkami ale w sobotę i starcza na niedzielkę bo inne dni jadamy z moim mężczyzną w stołówce szkolnej:) Jestem wygodna!!! Jak wnuczęta wpadają to wtedy wymyślam, ale teraz mam z czego korzystać :) Dziękuję BUNIU!!!

bunia

bunia 2008-11-27

Z kaszanką to jest tak ,że trzeba trafić na dobrego dostawcę ( cudem by było mieć dostęp do swojskiej ) .A nawet ta dobrą trzeba jeszcze w domu doprawić .U mnie wnuki buntowały się przed kaszanką , ale od chwili kiedy zrobiłam im kaszankę pieczoną w jabłkach ( gdzieś tam dalej jest zdjęcie i przepis ) to ku zdumieniu rodziców wpraszają się do Babci na kaszankę .

pinecha

pinecha 2008-11-27

... no niestety ja "kawior" kupuję jak jestem na działce
niema jak wiejska masarnia :-)

ellah

ellah 2008-11-27

Buniu, kocham cię za te różyczki ogóreczkowe, za te jabłuszka pieczone, za kaszaneczke podaną jak by to był kawior :))))

lama11

lama11 2008-11-27

Buniu tak doczekał się a jaki był szczęśliwy...;-)))

yvonne7

yvonne7 2008-11-27

piekę tylko w maszynie (dostałam na mikołaja ;))

jakoś nie mam cierpliwości do zagniatania, czekania, pieczenia...

a tak: wrzucam wszystko do maszyny, włączam start i wyjmuję chlebek

pachnie obłędnie, chyba na drzwiach powieszę sobie szyld "Piekarnia"

pierwszy upieczony przeze mnie chleb został rozszarpany, gdy był jeszcze ciepły, teraz boję się, że ta maszyna w końcu się zapali ;)))

kup - a zobaczysz, co to zapach i smak chleba
te z (nawet najlepszych) piekarni się chowają :)))

atena74

atena74 2008-11-27

dokladnie .. tu mozna by jeszcze wiecej wymienic tradycyjnych polskich potraw np. "pierogi ruskie" , "fasolka po bretonsku" , "kotlet schabowy po wiedensku" itp hihi

szwed

szwed 2008-11-27

fantastyczna galeria!
chętnie skorzystam z przepisów i pomysłów
pozdrawiam :-)

bunia

bunia 2008-11-27

szwed- bardzo się cieszę ,że galeria się podoba .Zapraszam.
atena74- podrzuciła byś jakiś przepis z Austrii .

b0zenka

b0zenka 2008-11-28

***********************
...Witam w piątkowy słoneczny poranek...
...miłego i pełnego wrażeń dnia życzę...
...cieplutko pozdrawiam...
********************************

setulo

setulo 2008-11-28

Pieknie podane Buniu , miłego dnia :)

vena7

vena7 2008-11-28

pięknie podane...kolorowo

karisa

karisa 2008-11-28

Wszystko jest pyszne w Twoim wykonaniu
Miłego weekendu.

greyss

greyss 2008-11-28

pychotka a jak pięknie udekorowana
pozdr

reniuska

reniuska 2008-11-28

miłego popołudnia

tuurma

tuurma 2008-11-29

Buniu, życzę zdrowia i apetytu mamie! U mnie dziś zapach pieczonego chleba i żurku na własnym zakwasie :) A na obiad będzie fasolka :)

eporemb

eporemb 2009-09-09

Bunia Ty Jesteś cudowna,dzięki za przepisy i porady-buziaki/mało kto chce się podzielić przepisami/http://kwiatdlaciebie.pl/k,ZWxhfDI=jeszcze raz buziaki

dodaj komentarz

kolejne >