(2)
Sałatka jarzynowa oszczędna
Czas : 30 minut
Składniki:
• 3 marchewki z zupy
• 1 pietruszka z zupy
• 1/8 selera z zupy
• 3 ugotowane ziemniaki
• 2 jajka na twardo
• 2 duże korniszony
• ½ jabłka
• ½ puszki groszku konserwowego
• ½ puszki kukurydzy konserwowej
• Sól
• pieprz mielony
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki majonezu
Sposób przyrządzania:
Marchewki, pietruszkę, seler, ziemniaki, korniszony, jajka, jabłko pokroić w drobną kostkę . Wymieszać wszystko razem dodając groszek , kukurydzę , oliwę i majonez . Doprawić solą , pieprzem i musztardą . Do sałatki można dodać pozostałości Np. kiełbasy , parówki , ryby wędzonej , utarty gotowany buraczek , gotowane lub pieczone mięso , śledzia. Zasada jest taka by wykorzystać to co jest w domu . Np. puszkę groszku dzielę na pół . Jedną część dodaję do sałatki , a drugą zamrażam i mam do zupy krem z zielonego groszku . Tak samo z kukurydzą . Jedna część pozostaje zamrożona Np. do sałatki z makaronu z zupek chińskich i pieczonego kurczaka.
dodane na fotoforum:
diabelek 2008-10-15
no ja tez zjem mniam mniam,-))))))))milusiego wieczorku Buniu;-)))))
bunia 2008-10-15
cudolik2 - CUDA to ty dziś powstawiałaś - to to są ,, zmiotki " po zupie - ale muszę przyznać m,że lubię te ,, zmiotki ". Czasem dodaj do niej śledzia , czasem buraczka ugotowanego, czasem mięso z zupy lub kawałek wędliny - zależy co jest w domu .Mało roboty , bo z reguły nawet ziemniaki są od drugiego dania .dziś się napracowałam ( hi ) bo musiałam jajka i ziemniaki ugotować.
reniuska 2008-10-15
Bywają dni kiedy szczęście tak blisko,
Bywają noce kiedy gwiazdy są nisko,
Lecz szczęście to tylko parę chwil,
A od gwiazd dzielą nas tysiące mil.
DOBRANOC
bunia 2008-10-15
cudolik2- fakt groszek, kukurydzę i korniszona , jabłko i cebulkę - ojej ! musiałaś mi przypominać ,ze się tak napracowałam / Musze się położyć i odpocząć .
greta 2008-10-15
mniam, świetnie wyglada, jeszc ze lepiej smakuje......miłego wieczorku:))
bunia 2008-10-15
barbarossa- to trzeba było powiedzieć - przygotowała bym Ci kolacyjkę .A jak już lecisz to ostrożnie na skrzydełka żebyś nie połamała ( hi hi hi ). Miłego wieczoru i smacznego.
marttom 2008-10-15
Codziennie tu zaglądam i codziennie widzę coś pysznego.....aż ślinka cieknie...pozdrawiam i czekam na kolejne pyszności!
bunia 2008-10-15
marttom - cieszę się ,że Ci się tu podoba. Z tymi nowościami to różnie może być. Trochę jestem ostatnio zabiegana i raczej będę gotować ,, w locie "- nie to co bym chciała , ale to na co czas pozwoli . Obiecuję ,że jak już się skończą wreszcie te rehabilitacje mojej Mamci to się postaram coś dobrego upichcić ( muszę w końcu odpakować przyprawy które sobie naprzywoziłam ).Pozdrawiam i miłego wieczoru.
erminia 2008-10-15
buuuuuuuuunia!!! przez ciebie porzucilam odchudzanie :((((( mimo wszystko pozdrawiam i spokojnej nocki zycze :))
