(8)
Truskawkowe lody- truskawki i kakaowy biszkopt i już ...
Czas : 1 godzina
Składniki :
1 jajko
1/3 szklanki cukru
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki tortowej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżka kakao
1 opakowanie lodów truskawkowych Zielona Budka
12 truskawek
6 różyczek kakaowych z opłatka
czekoladowe dodatki
Ubić pianę z białka z cukrem . Mąki wymieszać ze sobą i proszkiem do pieczenia .Dodawać po łyżce do piany z białek miksując cały czas . W trakcie dodawania mąki wrzucić do masy żółtko .Dobrze wymieszać dodając kakao. Małą blaszkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą .Wlać ciasto. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni . Ciasto piec ok. 20 minut ( czas zależy od wielkości blaszki ).Trzeba pilnować i gdy biszkopt zrobi się złoty z wierzchu ostrożnie sprawdzić patyczkiem czy jest w środku upieczony . Wyjąć blaszkę z piekarnika i zostawić ciasto do ostygnięcia .
Z przestudzonego biszkoptu wykroić szklanką 18 krążków .Truskawki pokroić : 6 szt w plasterki , 6 sztuk w drobna kostkę .
Na 6 krążków położyć warstwę lodów , posypać pokrojonymi drobno truskawkami .Przykryć drugimi krążkami i znów nałożyć lody i posypać truskawkami. Dać na wierzch trzecie krążki .Na nich położyć pokrojone w plasterki truskawki - formując z nich płatki kwiatowe. Na wierzchu umieścić porcje lodów ( raczej nie uda się zrobić gładkiej kulki bo lody Zielonej Budki są bardzo kremowe i nie zamarzają mocno ). Na wierzch lodów wsypać trochę pokrojonych drobno truskawek .
W zasadzie można by już nic nie dodawać ale moje umiłowanie do czekolady i fakt że truskawki doskonale się z czekoladą komponują smakowo to dołożyłam jeszcze czekoladowe dodatki.
Resztę pokruszonego biszkoptu można użyć do innych deserów lub wsypywać na dno pucharka i na to dawać lody.
dodane na fotoforum:
reni50 2011-01-23
zimą takie cuda?
kaska55 2011-01-23
NO ŚWIETNIE ;-)
kwiatek 2011-01-23
jeszcze tylko 5 m-cy i będą świeżutkie i eko truskaweczki w ogródku-ale te baaaaaaaardzo smacznie już wyglądają!
maria7 2011-01-23
…. .•*? DOBRY * ?
…. .•*? WIECZÓR .•*——*•.? ?
….( ……. .•*,•*—*×...)
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*?
⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱⊰♥⊱
To Ty sprawiasz.......
że moje usta śmieją się,
To Ty sprawiasz.......
że moje serce cieszy się,
To Ty..... jesteś kimś
kto dodaje mi sił,
Ty dajesz mi
wiele pięknych chwil...
⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱ ⊰♥⊱⊰♥⊱ ⊰♥⊱
POZDRAWIAM BARDZO SERDECZNIE CIĘ KOCHANA:)))
MIŁEGO WIECZORU...SPOKOJNEJ NOCY I BAJKOWYCH SNÓW ŻYCZĘ..
SLICZNA FOTKA- PYCHA!
