(2)
Podobno na upały najlepsza jest kuchnia meksykańska .No to sprawdzimy .Klasyka w mojej interpretacji.
Czas : 1,5 godziny
Składniki :
25 dag mielonej wołowiny ( jak kupuję tatarowe bo chude i ładnie zmielone )
2 czerwone cebule
1 puszka pomidorów pelati ( bez skórki w soku )
1 puszka czerwonej fasoli w zalewie
1 papryczka chilii ( może być suszona )
2 roztarte ząbki czosnku
3 szklanki bulionu wołowego ( może być z kostki )
4 łyżki oleju
2 kostki dobrej gorzkiej czekolady ( dałam Lindl )
sól
pieprz czarny mielony
papryka mielona słodka
szczypta cukru
Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić bardzo drobno pokrojoną cebulę i smażyć aż się zeszkli i zmięknie. Dodać rozdrobnione mięso i czosnek .Smażyć mieszając aż się zrumieni i zbrązowieje ( ok 20 minut ) . Wlać 3 szklanki bulionu wołowego., dodać papryczki chilii . Dusić następne 40 minut. Dołożyć paprykę, pomidory, fasolę , czekoladę , po szczypcie papryki, pieprzu, cukru. Dusić jeszcze 30 minut odkryte tak by potrawa nabrała odpowiedniej konsystencji. Doprawić do smaku .
Podawać z ryżem udekorowane listkami natki pietruszki ( lub innych ziół ).
dodane na fotoforum:
anusi17 2010-06-30
Miłych energetycznych wakacji CI życzę ja wyjeżdżam nad morze i wrócę po 20 pa całuchy 102!
alless 2010-06-30
wszystko może być tylko bez skórki z papryki (i pomodora)
jaka ja chora byłam,myślałam,że żołądek wypluję ale to była papryka...nieszczęsna....
a lubię,lubię:))))))
walter46 2010-06-30
Z serca płyną słowa wdzięczne
za troskliwość z Twojej strony
w trudnych chwilach ramie Twe
zawsze podtrzymuje mnie ...
Słowa tego nie wyrażą
co odczuwa moja dusza
Twoja przyjaźń i lojalność
podziw budzi - do łez wzrusza!
Bóg mi zesłał, aż tak wiele
tych Aniołów, dobrych ludzi
za Twą dobroć, słowa szczere
przyjmij ukłon i słodkie buzi.
dobranoc
danka1 2010-06-30
No no pyszności...
maria7 2010-06-30
http://i389.photobucket.com/albums/oo335/high_day/8b3e55f91086cc87e9de412sf41.gif?t=1242399929
`•. DOBRY WIECZÓR `*»
.•´°.¸¸.°ღ*ღ°.`
°ღ*¸¸.• °ღ*¸¸.• °ღ*¸¸ღ*¸
Nieważne kim ktoś jest,
nieważne skąd przybywa.
Nieważne jaki status ma,
ani jak się nazywa.
Ważne natomiast czy w sercu ma,
dobro szacunek i miłość.
Ważne też jaki dla innych jest -
bo to jest ważne,
a nie kim jest.
****_/|_ *.
***>,"<
ŻYCZĘ MIŁEGO WIECZORU I SPOKOJNEJ NOCY.
SERDECZNIE POZDRAWIAM:)))
NIESAMOWITE PYSZNOSCI- MNIAM,,,,,,
