A może kawałek tortu ,,James Bond,, ? :) wg mojego szwagra :)




Babka jak piaskowa ale bardziej wilgotna.
Robi się szybko !!! ... 200g masła o temp. pokojowej wstępnie miksować, dodać 200g cukru miksować, dodać 4 całe jaja i nadal miksować z 2 łyżkami rumu ...oddzielnie zmieszać 125 g mondaminu z taką samą ilości (125g) mąki i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (ja tan miks przygotowałam sobie wcześniej :)) i dodawać partiami oczywiście miksując. Przed zakończeniem miksowania wcisnęłam sok z cytryny .Wylać do keksowej foremki, piecze się tak 70 min w 175 °. Ach jeszcze lukier - do 150 g cukru pudru wcisnąć, dodać 4 łyżki cytryny, polać na gorące ciasto i zostawić w foremce do ostygnięcia. Na marginesie ciasto jest delikatne, więc delikatnie przekładać bo może się złamać