cos na zab

Lukrecja gładka (Glycyrrhiza glabra) – bylina z rodziny bobowatych. Rodzimy obszar jej występowania to Libia, środkowa i zachodnia część Azji, Syberia, Mongolia, Kaukaz oraz wschodnia i południowa część Europy. Jest też uprawiana w wielu regionach świata. Znana od wieków roślina lecznicza.

W medycynie lukrecja jest składnikiem leków i kosmetyków, pełni w nich funkcje antyoksydacyjne, przeciwrakowe, przeciwwrzodowe, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i bakteriobójcze oraz wpływa na prawidłowe funkcjonowanie gardła.

Inne zastosowania
W browarnictwie korzeń używany jest jako przyprawa przy produkcji niektórych gatunków piwa.
W przemyśle tytoniowym używany jako przyprawa smakowa.
Używana w produkcji słodyczy (w szczególności w Niemczech i krajach skandynawskich)

Wikipedia