(2)
Przepis zaproponowany przez Panią Agnieszkę Kręglicką w Wysokich Obcasach z 06 06 2009r.
Pak choi z boczkiem i fasolą
1 pak choi
100 g wędzonego boczku
3 łyżki oliwy
3 posiekane ząbki czosnku
kieliszek białego wina
2 szklanki ugotowanej białej fasoli jaś (lub z puszki) - ja dałam 1/3 puszki fasoli
tymianek, sól, pieprz
Boczek i pak choi pokrój w paseczki. Rozgrzej oliwę na patelni, wysmaż boczek, aż się zrumieni, zdejmij. Na tłuszczu usmaż kapustę z czosnkiem, dopraw tymiankiem, solą, pieprzem. Dodaj fasolę i wlej wino, zagotuj, odparuj. Wymieszaj z boczkiem. Można podawać jako samodzielne danie lub dodatek np. do pieczonej ryby.
