surówka z cykorii

emmi1 2012-03-12

smacznie wygląda :)

margoll 2012-03-12

Wygląda super!!!

margoll 2012-03-12

Na sam widok ma sie ochotę całą miskę spałaszować,uwielbiam wszelkie surówki!!!

jokam 2012-03-12

Aziu, wspaniała surówka!
a czy odcinasz cykorii tę gorzką "stopę"? podpowiedz mi, bo są różne sposoby na zmniejszenie goryczki.
a o czarnej soli z Cypru nigdy nawet nie słyszałam. czas nadrobić braki w edukacji własnej! :P

annorl1 2012-03-12

wyglada pysznie i brzmi bardzo egzotycznie i smakowicie :)

slawa48 2012-03-12

Ślicznie...... pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wieczoru.

jokam 2012-03-12

re: dzięki za podpowiedź. zrobię! :)

sta26 2012-03-13

Super jedzonko - cieplutkiego dnia życzę:)))

maria57 2012-03-13

No właśnie, dobrze, że tu trafiłam. W moim rodzinnym domu nie jadano tego warzywka. Po prostu nawet nie było w naszych sklepach w sprzedaży. Dzisiaj widuję ją w różnych sklepach i zupełnie nie wiem, jak sie ją przyrządza. Kiedyś mi mignęła informacja, że się coś wycina, bo jest gorzkie. Czy mogłabyś pod zdjęciem napisać coś bardziej szczegółowego ??? Będę wdzięczna

msciwa 2012-03-13

uwielbiam surówki..

Pozdrawiam cieplutko życząc miłego dnia..

aziu1 2012-03-23

do Marii i nie tylko :)
cykorię obieram z brzydkich liści (jeżeli takowe są) i myję, przecinam wzdłuż na pół, wycinam głąb, wrzucam do miski z zimną zakwaszoną wodą. Trzymam przynajmniej godzinę, (to pomaga zniwelować goryczkę) a potem to już dowolnie: drobno pokrojona z jabłkiem, z dodatkiem orzechów solą i pieprzem i oliwą, z majonezem też można robić, na słodko tak jak tu z jabłkiem, gruszką. Właściwie co fantazja dyktuje to dodaję.
miłego dnia dziewczyny i chłopaki.
Mam dziś również sporo roboty w pracy.
Zaległości Garnkowe nadrobię :)