Grecka musaka w wersji wegetariańskiej.

Dzisiejszy obiadek;)

Wyszła bardzo smaczna. Dodatkowo zrobiłam do niej sos czosnkowy.

Warstwy:
Ugotowane ziemniaki, pokrojone w plastry
Grillowane plastry bakłażanów
Pomidory z puszki z podsmażoną cebulką i czosnkiem oraz ziołami oregano i bazylią oraz doprawione solą i pieprzem,
Sos beszamelowy z odrobiną cynamonu,
Starty żółty ser
Wszystko zapiekamy przez pół godziny pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym, na ostatnie 5 minut odkrywamy musakę, żeby ser się trochę przypiekł;)