Paprykarz szczeciński domowy

Paprykarz szczeciński domowy,doskonale smakuje na ciepło i zimno, podany na chlebku , posmarowanym cienko masłem:)

Przepis.
70 dag ryby mintaj
2 marchewki
1/2 pora
1/2 selera
2 cebule
4 łyżki oleju
sól, pieprz
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 szklanki wody
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
1 czubata łyżeczka papryki ostrej
2 ząbki czosnku
1,5 szklanki suchego ryżu długoziarnistego
1/2 litra domowego przecieru pomidorowego
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki octu

Pora i cebulę drobno pokroić, marchew i selera zetrzeć na tarce jarzynowej, czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę,wszystko wrzucić do rondla , dodać olej i podsmażyć wszystko na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Następnie dodać wodę, przecier pomidorowy, przyprawy i dusić około 15 min, na małym ogniu.Dodać odmrożoną i pokrojoną na małe kawałki rybę, dusić jeszcze około 10 min, aż ryba się rozpadnie.Dodać ugotowany na sypko w 3 szklankach wody ryż i dokładnie wymieszać.Paprykarz na ciepło,możemy jeść od razu, do kanapek musimy go wystudzić.Przełożyć do plastikowego pojemnika, dokładnie zamknąć i odstawić na kilka godzin, do lodówki, żeby się przegryzł.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

alisha 2014-03-25

Ja poproszę o przepis

isia29 2014-03-25

napewno bardzo pyszny

werka33 2014-03-25

wygląda apetycznie również proszę o przepis;)

ewik1 2014-03-25

poprosze o przepisik

solaric 2014-03-25

Tak, tak. Szybciutko i króciutko - przepis.
Jestem wściekle głodny, widząc tego paprykarza.
Zjem na gorąco, na kanapce, a nawet prosto z lodówki.
Pozdrawiam. :)