Grillowane ziemniaki z serem feta i boczkiem

3 duże ziemniaki

1 opakowanie sera feta

6 plastrów wedzonego parzonego boczku

przyprawa do grilla

Sos tabasco:

200 gram jogurtu naturalnego bez cukru

1 ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

2 krople tabasco

sól i pieprz do smaku

Umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach, nie solimy, studzimy. Zimne obieramy ze skórki i kroimy na pół, wydrążamy łyżeczką środek, następnie nadziewamy serem feta.

Owijamy plastrami boczku (jak na zdjęciu, spryskujemy oliwą lub olejem i posypujemy przyprawą do grilla.Grillujemy 9 min, ostatnie 2 min grill przykrywamy. Ziemniaki można grillowac w piekarniku z funkcją grill

Podajemy z sosem tabasko.

Wykonanie sosu tabasco:

Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty czosnek , koncentrat pomidorowy, tabasco sól i pieprz do smaku.Wszystko dokładnie mieszamy rózgą i odstawiamy na 30 min w chłodne miejsce

Smacznego.