(7)
♥ Udka z kurczaka lub kurczak dowolna ilość
♥ 10 dkg masła śmietankowego
♥ sól
♥ pieprz
♥ 50 dkg pieczarek
♥ czosnek wg uznania
Udka lub po porcjowanego kurczaka, umyć,posolić ,popieprzyć (można natrzeć czosnkiem) obsmażyć na patelni na 1/4 kostki masła,pieczarki umyć pokroić na ćwiartki,dodać resztę masła, leciutko posolić i popieprzyć.
Dusić 10 min pod przykrywką, na małym ogniu,wlać do udek lub kurczaka,dusić wszystko do miękkości pod przykryciem.
Mięsko jest bardzo smaczne,polecam początkującym kucharkom.
Smacznego.
dodane na fotoforum:
