(4)
1/2 litra zsiadłego mleka
1/2 litra naturalnego jogurtu
250 ml maślanki
250 ml śmietany 12%
1 pęczek rzodkiewki
2 zielone ogórki
1 duży pomidor
2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
1 ząbek młodego czosnku
1/2 pęczka koperku
sól
pieprz
Rzodkiewkę umyć i pokroić w kostkę.
Dodać pokrojonego w kosteczkę ogórka ,pomidora i dymkę ze szczypiorkiem.
Przeciśnięty czosnek i posiekany koperek.
Wszystko dokładnie wymieszać, posolić posypać pieprzem,odstawić na 10 min.
Zsiadłe mleko wymieszać z maślanką,jogurtem i śmietaną dodać do pokrojonych składników.
Ewentualnie doprawić do własnego smaku.
Mleko,śmietana i zsiadłe mleko powinny być z lodówki.
Podawać z ziemniaczkami okraszonymi skwarkami i posypanymi koprem.
Smacznego.
dodane na fotoforum:
