(3)
6 płatów mintaja lub innej ulubionej ryby
sól
olej do smażenia
Ciasto:
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól do smaku
pieprz
mleko
Rybę rozmrozić,wysuszyć papierowym ręcznikiem,lekko posolić.
Jajko rozbić,dodać mąkę sól,odrobinę pieprzu,mleko,dokładnie wymieszać (ciasto ma być konsystencji gęstej śmietanki)
Olej wlać na patelnię, dobrze rozgrzać,rybę maczać w cieście i smażyć na małym ogniu ,na złoty kolor,po obu stronach.(uważać żeby się dobrze dosmażyła)
Smacznego.
dodane na fotoforum:
