MEDUZA

Ciasto:
2 szkl mąki pszennej
6 dużych jabłek
1i1/2 szkl cukru kryształu
4 jaja
1 szkl siekanych orzechów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Jabłka pokroić w kostkę i zasypać 1 szkl cukru. Białka ubić dodając po troszku resztę cukru, po 1 żółtku. Pokrojone jabłka -z sokiem który się wytworzy-mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,sodą, orzechy. Wszystko delikatnie wymieszać...wyłożyć do dużej blaszki, piec aż ciasto nabierze miodowego koloru. Zrobić test patyczka.

Krem
3 żółtka
3 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sok z jednej dużej puszki ananasów
1 kostka masła roślinnego
Na soku z ananasów ugotować budyń z żółtek, cukru, mąki.
Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń.

Potrzebne są też 2 galaretki cytrynowe...rozpuścić według przepisu na opakowaniu.

1. ciasto
2. krem
3.rozłożyć ananasy-w środek ananasa można włożyć drylowaną wiśnię lub truskawkę.
4.ananasy zalać tężejącą galaretką.