(41)
Owocami nieszpułki są brązowe, jabłkowate pestkowce wielkości 5-7cm z wyraźnymi pozostałościami kielicha kwiatowego, które dojrzewają późną jesienią. Owoce są twarde. Do spożycia nadają się po przemarznięciu lub uleżeniu w trakcie przechowywania, gdy staną się miękkie. Mają przyjemny, kwaskowy smak i aromat.
Można je spożywać na surowo lub też w postaci smakowitego dżemu, konfitury czy kompotu. Niegdyś stosowano je jako suszony dodatek do wypieku ciast owocowych.
Nieszpułka owocuje wiernie każdego roku, gdyż zakwita na tyle późno, że nie szkodzą jej późnowiosenne przymrozki. Zbiór owoców z jednego drzewa 20-40 kg !!!
Nieszpułka to roślina obecnie mało znana i rzadka, dlatego zasługuje na tryptyk.
dodane na fotoforum:
