placek makowo-serowo-orzechowy....

placek makowo-serowo-orzechowy....

ulubiony placek mojego taty...upieklam go na Jego imieniny...
przepis załączę jutro..jest dużo pisania ...a dzisiaj nie mam już czasu...

PLACEK MAKOWO-SEROWO-ORZECHOWY....

MASA MAKOWA :

1 1/2 mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki orzechów
20 dkg cukru
1 1/2 łyżki miodu
4 jajka
20 dkg maku
rodzynki

żółtka utrzeć z cukrem i miodem,dodać sparzony i 2x zmielony mak ,przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,rodzynki i drobno posiekane orzechy,wymieszać dodać ubitą pianę z białek,wymieszać wylać na blachę.

MASA SEROWA :

50 dkg sera
12 dkg margaryny lub masla
20 dkg cukru
3 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej

żółtka utrzeć z cukrem,dodać zmielony ser,roztopiony tłuszcz,mąkę ziemniaczaną utrzeć,dodać ubitą pianę z białek, wymieszać lekko
i wylać na masę makową.

MASA ORZECHOWA :

4 jajka
10 dkg orzechów zmielonych
2 łyżki mąki pszennej
5 łyżek cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić na pianę,dodać cukier,dodawać po jednym żółtku.Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmielone orzechy.
Wymieszać i wylać na masę serową.
Piec ok.60-70 min. temp.ok 170-180

JAK ROBILAM MASĘ SEROWĄ Z ILOSCI SERA J/W TO MIALAM LADNE 3 WARSTWY...A TERAZ ZROBILAM MASĘ SEROWĄ Z PODWÓJNEJ ILOŚCI I WARTWY SIĘ ZBURZYŁY /SER SIĘ ROZPANOSZYŁ/ ..ALE ZAPEWNIAM,ŻE PYSZNY.....ZWŁASZCZA PO 2-3 DNIACH ... SMACZNEGO !!!

dodane na fotoforum:

kolejne >

aniakar

aniakar

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]

alifka

alifka 2009-03-04

Poproszę o przepis, bo placek wygląda przesmacznie, pozdrawiam.

kjaniec5

kjaniec5 2009-03-04

Wyglada rewlavyjnie.Chyba przednio sie udal.
Pozdrawiam.

irogo

irogo 2009-03-04

no tak i zupka i drugie ......deserkiem też sie poczestuję..... no to miłej imprezy.... :))). a po przepis wrócę...

halinag

halinag 2009-03-04

pycha ciasto czekamy na przepis................
tato będzie zadowolony

albisia

albisia 2009-03-04

Wspaniale wgląda.

elfik4

elfik4 2009-03-04

Placek wygląda ...no pysznie...ja poproszę o przepis jednak Zosiu....

dodaj komentarz

kolejne >