kroton5 2020-07-30

Żagiew łuskowata (Polyporus squamosus). Literatura mykologiczna podaje jeszcze drugą nazwę - Cerioporus squamosus. Grzyb należy do rodziny żagwiowatych jest grzybem jadalnym. Jadalne są tylko młode owocniki, jednak są mało smaczne. Z czasem twardniejący miąższ grzyba czyni go niezdatnym do spożycia. Doskonały jako dodatek do zupy tzw. ziemniaczanki - kartoflanki.