Sernik na biszkopcie z bitą śmietaną - b. puszysty..
========================
porcja na dużą blaszkę kuchenną ..
Składniki:
1 kg twarogu
8 żółtek
2 budynie śmietankowe
1 szkl.pudru cukru
1/2 litra kremówki 30% lub 36%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
wanilia prawdziwa
biszkopt:
4 jajka ,
4 łyżki cukru,
4 łyżki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
1/2 l. śmietany kremówki ,
25 dkg serka mascarpone,
20 dkg chałwy
Żółtka ubijamy z cukrem , dodajemy po trochu sera, proszek do pieczenia i budyń - miksujemy.
Ubijamy białka , dodajemy b. powoli ok. 1/3 szkl. cukru i delikatnie wymieszać a na koniec ubitą śmietanę wprowadzamy do masy..pieczemy około 50 min. w temp.180.
W tym czasie przygotowujemy biszkopt: ubijamy białka , dodajemy cukier i żółtka ..na koniec wprowadzamy delik. mąkę z proszkiem do pieczenia ..
Po ostygnięciu podkładamy drugą blaszkę na wierzch i odwracamy sernik, tak ,żeby biszkopt znalazł się na spodzie..
20 min przed upieczeniem sernika wykładamy masę na biszkopt i pieczemy już razem do 50 min.
krem: śmietanę ubijamy , dodając po 1 łyżce serka mascarpone a na końcu pokruszoną chałwę ../można i bez wówczas dodajemy trochę cukru/.
Na wierzch ścieramy czekoladę .
https://www.youtube.com/watch?v=UfcvO2t8Ntg&feature=relmfu
deniska 2015-01-22
Kusisz Aniu....
Pięknego popołudnia ,dużo radości, uśmiechu..
Czuj radość na każdym kroku, by dzień
nie stracił do końca uroku.Pozdrawiam ...
alicja13 2015-01-22
Mniam, mniam...
Pieke podobny ale nie znam serka mascarpone, w sieci tez nie znalazlam, to jakisz szczegolny serek?
Sciskam Cie
alicja13 2015-01-22
Re.
Pyszny ale co w nim szczegolnego, przyprawy czy co?
alicja13 2015-01-22
PS.
Znalazlam wreszcie:
http://www.mojewypieki.com/post/domowy-serek-mascarpone.
Podobno kupny tanszy i bez pracy, sciskam Cie
walter46 2015-01-22
Co ten nowy rOk narobil
Widzisz co się narobiło?!
znowu latek nam przybyło
a już miało w miejscu stać
tak na jakieś 200 lat!
Miało nie być siwych włosów!
ani zmarszczek wokół oczu!
siły miały nie opadać!
Jest na odwrót szkoda gadać
To nas łobuz obdarował!
odjąć miał,a znowu dodał!
dobrej nocki zycze Krynia
dana02 2015-01-22
Pozdrowienia wieczorne z życzeniami dobrej nocy ślę:)
liiliii 2015-01-22
Ślicznie i jaki słodki prezent dla dziadków..... Samych miłych chwil na wieczór życzę..
Pozdrawiam cieplutko Aniu.......:)
eliza59 2015-01-22
re:Anula,nie znasz moich możliwości.Mam nadzieje,że to nic poważnego...zdrowiej.Miłej nocki:)
gosku 2015-01-23
smaczne ...ale pewnie juz zabraklo ????
miruska 2015-01-23
Chodzi kotek zamyślony
wypatruje Twojej strony
ja z pomocą mu przychodzę
wraz z nim na Twe strony wchodzę
by powitać CIĘ serdecznie i
i uśmiechnąć się koniecznie.
http://img4.hostingpics.net/pics/288251UuGCEf3jmQQK.gif