składniki:
polędwica,2 cukinie, 4 pomidory, 375 g mozzarelli,
pieprz cayenne
pesto:
bazylia 2 pęczki
4 łyżki startego parmezanu
8 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz ,
Wszystkie składniki pokroić w ukośne plastry.
Wykonanie sosu: Bazylię zmiksować z 8 łyżkami oliwy z oliwek i 4 łyżkami startego parmezanu. Pesto doprawić solą i pieprzem.
Cukinie obsmażamy na oleju za złoty kolor, pozbywając się soków-doprawiamy solą i pieprzem.
Polędwicę lekko rozbitą obsmażamy /wg uznania- można użyć surowej do zapiekania/
Przyprawiamy solą ,pieprzem i tymiankiem.
Kiedy wszystkie produkty mamy przygotowane , układamy w brytfance, blaszce.
Najpierw rozkładamy cukinię, następnie polędwicę , pomidory, ser mozzarellę, całość przyprawiamy pieprzem cayenne..
Wszystko zapiekać ok. 20 min w temp. 180 /z termoobiegiem/
Na koniec skropić je pesto i udekorować świeżą bazylią
https://www.youtube.com/watch?v=t8Lb14kRRBc&feature=relmfu
dana02 2013-04-07
Witam w niedzielne przedpołudnie.
Pozdrawiam serdecznie, radosnego dnia spędzonego w gronie bliskich Ci osób życzę:)
maly52 2013-04-07
Najpiękniejszego dnia z wiosennymi promykami,
Radością i Nadzieją,aby serce Twoje
zawsze było gorące jak słońce ..
A uśmiech Twój był zawsze radosny... serdecznie pozdrawiam...:))
gosku 2013-04-07
Aniu ...wspanialy przepis nam podalas :)
milej i slonecznej niedzieli zycze...
eluczka 2013-04-07
Ale pyszności, u Ciebie zawsze smacznie.
Bardzo dziękuję za piękne życzenia, pozdrawiam:)))
jankaro 2013-04-07
Witam Cie Aniu w słoneczną niedzielę i serdecznie pozdrawiam....
dzięki za świetny przepis, ostatnio sporo od Ciebie "ściągam", sporo ciekawych rzeczy tu proponujesz - dziękuję:)
deniska 2013-04-07
Coś nowego...dziękuję za przepis..
Witam serdecznie i choć zima droczy się ciągle
z wiosną przesyłam moc najgorętszych
pozdrowień dla Ciebie Aniu...Słonecznej niedzieli..
iza19 2013-04-07
apetyczny kadr, serdecznie pozdrawiam:)
jotbe44 2013-04-07
Miłego i słonecznego popołudn
ia.Serdecznie pozdrawiam.
jotbe44 2013-04-07
Przepraszam,pisze z komórki i tak nie bardzo ładnie wyglada tamten
mój komentarz.
inesss 2013-04-07
i będzie niedzielna uczta :)
ja wczoraj robiłam zapiekankę brokułową z pierożkami raviolli :)
gigos7 2013-04-07
Aniu , bo przeprowadzę się do Ciebie!!!
Jak widzę prowadzisz przepyszną kuchnię, a ja gotuję bo muszę :))
Pozdrawiam serdecznie, miłej niedzieli w gronie najbliższych .
rybka63 2013-04-07
Oj zjadła bym chętnie:)
Miłej niedzieli , pozdrawiam słonecznie:)
alemark 2013-04-07
Jak smakowicie u Ciebie Aniu...
By dzień był pogodny do samego końca,
przysyłam Ci na dłoni mały okruch słońca...
Serdecznie pozdrawiam :)
spider6 2013-04-07
Pozdrawiam w Niedzielny wieczorek.....
i życzę smacznej kolacyjki i cieplutkiej nocy.;)
dietode 2013-04-07
Jakbys sie juz dowiedziala jakis ciekawych porad, zdradzisz mi je??:)) Chetnie poszlabym do dietetyka, ale niestety mnie nie stac:(
msciwa 2013-04-07
pychotki..
Cieplutko pozdrawiam
Życzę wszystkiego co pragnie
Twoje serce...radości
i samych serdeczności...
deniska 2013-04-07
Zanim pójdziesz spać, Chcę Ci coś miłego dać,
choć nie mogę osobiście, to zostawiam Tobie w liście..
Wieczorku radosnego i nocnego odpoczynku miłego…
Kolorowych snów..
gosik81 2013-04-07
Słowa dodają życia,
mogą umilić chwile.
Wywołać uśmiech na ustach,
zamienić duszę w motylek.
Słowa dodają odwagi,
podnoszą schyloną głowę.
Prostują chwiejne kroki,
sprawiają w duszy odnowę.
Słowa dodają szczęścia,
serce budzą do miłości.
Otulą mgiełką ciepła,
ciałom dodają zmysłowości.
Słowa mogą rozśmieszyć,
takich nam słów brakuje.
Bo tylu samotnych wokół,
a słowo niewiele kosztuje...
Miłego wieczoru i spokojnej nocki:)
ewusia 2013-04-07
Świetna propozycja Aniu,
jeszcze nie jadłam takiego dania.
Miłego wieczoru, pozdrawiam.
renataa 2013-04-07
Witam udało mi się skorzystać z kompa więc miłej i spokojnej nocy Życzę :):) Pozdrawiam:):)***