zdjęcie #33871477

2018-02-09
(33)
zgłoś naruszenie

Pozdrawiam....miłego popołudnia życzę...

Najsmaczniejsze w Gusto Dominium Plaza Sosnowiec...

Międzynarodowy Dzień Pizzy 2018 ...

Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Jest to płaski placek z ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest jedzenie jej również na zimno.

Płaskie, okrągłe i wypiekane placki znane są praktycznie wszystkim kulturom starożytnym, np. w dawnym Egipcie spełniały funkcję płatniczą. W starożytnym Rzymie popularne były focaccie przyprawiane ziołami i serem...

Słowo piza pojawia się po raz pierwszy w dokumencie z 997 roku. W XVII wieku mianem pizzy alla mastunicola określano wypiek przyprawiony bazylią i serem, a pizzą ai cecinelli – placek z rybą...

Po pojawieniu się we Włoszech pomidorów (przywiezionych po odkryciu Ameryki) zaczęto wykorzystywać je do przyprawiania pizzy. Lokale gastronomiczne zwane ''pizzeriami'' pojawiły się po raz pierwszy w XVIII wieku w Neapolu. Ich popularność była tak duża, że wzbudziły zainteresowanie króla Ferdynanda II Burbona, który odwiedził jeden z nich i tym samym bardzo przyczynił się do wzrostu popularności pizzy. W 1889 roku jeden z kucharzy, Raffaelo Esposito, zadedykował królowej Małgorzacie Sabaudzkiej trzy rodzaje pizzy: ''alla mastunicola'' (z serem i bazylią), ''marinara'' (z pomidorami) – te dwa rodzaje były już dobrze znane – oraz nową wersję: z mozarellą. Ta trzecia pizza najbardziej przypadła do gustu królowej. Od jej imienia pizza ta do dzisiaj zwana jest ''margeritą'', chociaż wariant z mozarellą na pewno znany był i spożywany wcześniej, nie była to więc zupełna innowacja Esposito...

Z Neapolu pizza trafiła do Stanów Zjednoczonych, gdzie wypiekano ją już pod koniec XIX wieku. W północnej części Włoch spopularyzowała się jednak dopiero po II wojnie światowej dzięki robotnikom z południa półwyspu emigrującym za pracą w północne rejony kraju...

We Włoszech wyróżnia się dwa charakterystyczne odmiany pizzy: neapolitańską i rzymską. Pizza rzymska ma grubsze ciasto – od 1 do 2 cm, aby dobrze podtrzymywało składniki, oraz mocno zarumienione i podniesione brzegi. Pizza neapolitańska jest bardzo cienka (maksymalnie 3 mm) i nie ma zaokrąglonych brzegów...

SMACZNEGO!!!

maniek1 2018-02-09

Pyszna jest:))

myszka2 2018-02-09

Pyszna pizza,pozdrawiam Martusiu,życzę miłego popołudnia pysznej kawki

gina32 2018-02-09

Miłego wieczoru żγczę☻:)

jaworr 2018-02-09

Sporo tych pizz......pewnie też sama pieczesz...:)
Miłego świętowania z pizzą.....:)

mar27 2018-02-09

Pizze jutro zjem bo piątek dzień bez mieska :p

mar27 2018-02-09

Re. :))) mmm

davie 2018-02-09

Kusisz mnie tą pizzą Marto...bardzo ją lubię.
Pozdrawiam życząc dobrego wieczoru.

vivien5 2018-02-09

Po takim jedzeniu wczorajszym i dzisiejszej pizzy to można schudnąć...ale w oczach hi hi hi.....Wspaniałego wieczorku i weekendu Martusiu:))

znajoma 2018-02-09

Miłego, słonecznego weekendu - serdecznie pozdrawiam:)

satsuma 2018-02-09

Pizza od czasu do czasu mile widziana.
Miłego wieczoru Ci życzę Martusiu.

ewusia 2018-02-09

Dla mnie to świetna propozycja Martusiu.
Pizzę mogę jeść bez końca.
Życzę dobrego nadchodzącego weekendu.

mery50 2018-02-09

Witam Martusiu!
Pizza wygląda apetycznie. Smacznego!
Pozdrawiam ciepło i miłego weekendu życzę!

liiliii 2018-02-09

Lubię pizze ..... nie wiedziałam że taki dzień pizzy jest...bardzo ładnie z opisem....
Pozdrawiam Cię serdecznie Martusiu, życzę spokojnej nocy i miłego weekendu...:)

vezel 2018-02-09

Super :)

hania44 2018-02-10

Ale pycha!:):):)
Pozdrawiam przed snem! :)

spider6 2018-02-10

Witam!!!
Życzę dnia z ☼ i dobrym humorkiem..
...bo u mnie zimno i zapewne mroźnie i deszczowo będzie.;)

sta26 2018-02-10

Super - to co bardzo lubię - fantastycznego dnia życzę:)**

znajoma 2018-02-10

Witam o poranku, pogodnego dzionka życzę...)

maly52 2018-02-10

Ciekawy opis i pyszna picca....wspaniałego weekendu życzę i pozdrowienia przesyłam serdeczne...:))

ezbro7 2018-02-10

Pyszotka Martusiu!!!! Miłego dnia życzę!

roza50 2018-02-10

Witam życzę udanego weekendu, pozdrawiam :)pychota

andrej5 2018-02-10

pieknie pozdrawiam i sliczne dzieki za wspanialo Historie powstania Pizzy uwazam ze Wlosi robio to wysmienicie ,Polacy tez niesoGorsi w tej kwesti ,szczesliwego wykendu i smacznego

adam24l 2018-02-10

Smacznego
Też uczciłem Dzień Pizzy
Nie znam tej sieci pizzerni
Miłej soboty.Zapraszam do głosowania na top10,nowość i Propozycje. Zapraszam do komentowania moich zdjęć z całego tygodnia.

lidia23 2018-02-10

ja wolałabym Miedzynarodowy Dzień Gofra lub Międzynarodowy Dzień Ciasta:)))
pizzy nie lubię....chyba dlatego,że nie jest słodka;)

miłego dnia Marto:)