Ciasto piaskowe z kawą rozpuszczalna.....przymiarka do świąt

składniki :

5 jajek
1,5 szk mąki ziemniaczanej
0,5 szk mąki pszennej
3/4 szk cukru
3/4 margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki ciepłej wody
Rozpuszczamy margarynę i studzimy.
suche składniki mieszamy razem i dodajemy po jednym jajku, wlewamy małym strumieniem margarynę,cały czas mieszając mikserem aż masa stanie się jednolita . Wylewamy 3/4 masy do formy keksówki ,a do reszty ciasta dodajemy rozpuszczona kawę, Mieszamy i wylewamy na środek ciasta ,które znajduje sie w blaszce. pieczemy 30-40 min w 200 st C. polewamy polewą lub posypujemy cukrem pudrem.