ciasto:
2,5 szk mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szk cukru
pół kostki margaryny
2 żółtka + 1 jajko
3 łyżki kwaśnej śmietany
cukier waniliowy
mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem waniliowym dodać posiekaną margarynę ,dodać cukier ,śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto i wyłożyć na blachę . Posmarować dżemem z czarnej porzeczki.
masa serowa:
200g sera białego mielonego u mnie (twój ulubiony)
5 serków homo Danio
niepełna szk. cukru
5 jajek
pół kostki margaryny
2 budynie śmietankowe
margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę ,dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając . Dodać ser i serki wymieszać przez chwilę dodać budynie wymieszać.
Na koniec dodać ubitą pianę z 7 białek ( 2 białka zostają od ciasta) z odrobiną soli , dodać do sera delikatnie połączyć łyżką ..Wylać na ciasto i piec 1 godz w piekarniku nagrzanym do 190 st.
Smacznego:-)
dodane na fotoforum:
kot54 2012-06-02
Apetycznie...zjadła bym takiego serniczka....
Pozdrawiam i udanej soboty życzę :))
beata3 2012-06-02
witam życzę miłego słonecznego popołudnia pozdrawiam serdecznie
magdabo 2012-06-02
Smakowicie wygląda ten serniczek ... ))
danwi66 2012-06-03
lubię serniki:)...wygląda na bardzo delikatny:)..jutro w pracy sobie ksernę:)..ciepełka życzę :)**
vergin 2012-06-04
...mój ulubiony ;)
aska70 2012-06-04
a ja se wolne mam wiec :) leże i nóżkami macham lalala :))
pozdrawiam w pochmurny poniedziałek oo :)
ewulka1 2012-06-05
Rozpływa się w ustach....:))
isia222 2012-06-06
ale pieknie wyrósł! ciekawe czym można zastąpić serki homogenizowane, u nas takich nie spotkałam