ciemny biszkopt z pianka smietankową i truskawkową

biszkopt:
5 jaj,
1 szk. cukru,
3/4 szk. maki tortowej,
1/3 szk.mąki ziemniaczanej.
3 lyżki kakao
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia

ubic piane z białek z odrobina soli , dodac cukier ubic na sztywno, dodawac po jednym zółtku wymieszac i na koniec wsypac makę wymieszana z kakao i proszkiem do pieczenia. piec 30 min w tem.180 st. po wystudzeniu przekroic na pół...

pianka:
2 smietany 18% (400g)
pól szkl. cukru pudru,
4 łyżki zelatyny,
2 galaretki truskawkowe,
1 szk.mleka
1 smietane , 0,5 szk mleka i cukier ubic az zwieksszy swoja obietosc , zelatyne rozpuscic w 1/4 szklanki gorącej wody wymieszac do rozpuszczenia i troszke przestudzic . wlewac powoli do smietany caly czas ubijajac..wylac na przekrojone ciasto..
pianka truskawkowa podobnie jak smietankowa tylko bez cukru i zamiast zelatyny rozpuszczamy 2 galaretki w 1/4 szklanki wody . wylewamy na pianke smietankowa przykrywamy biszkoptem i polewamy polewą.. wstawic do lodówki
smacznego:))

dodane na fotoforum:

• Ciasta