Miłego dnia :)

Morele spożywa się zazwyczaj na surowo, ale również suszone lub w przetworach.
Nadają się na dżemy, marmoladę i kompoty.
Zawierają dużo witaminy C – szklanka soku wystarczy na pokrycie dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.

Morele są źródłem żelaza, fosforu i potasu (300 mg w 100 g owocu).
Zawierają beta-karoten (cztery razy więcej niż brzoskwinie), a także trzy razy więcej witaminy B2.
Dzięki temu morele pomagają w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, wzmacniają i regenerują organizm.
W porównaniu do brzoskwiń są jednak nieco bardziej kaloryczne.

SMACZNEGO !

Olej z nasion używany jest w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.